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富γ氨基丁酸酸奶對糖尿病小鼠的改善作用
2019-05-15 14:18   審核人:
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報告題目:富γ氨基丁酸酸奶對糖尿病小鼠的改善作用

報告人:陸穎健,南京財經大學食品科學與工程學院教授、江蘇省特聘教授

時間:2019年5月24日(星期五)上午8:00

地點:通灌至善樓18樓會議室

報告人簡介:

陸穎健:江蘇省特聘教授。研究領域集中在食品分子營養與功能因子的研究,食品安全快速檢測技術的開發與應用。先后在美國特拉華大學取得食品科學碩士學位以及美國馬里蘭大學帕克分校取得營養與食品科學博士學位。曾分別就職于美國農業部人類營養健康中心、美國農業部農業研究中心以及美國橡樹嶺國家實驗室。近年來,主持和參與了美國農業部、美國食品藥品監督局、國家科技部以及江蘇省教育廳等多個科研項目。在國際食品權威期刊上發表近50篇SCI論文,出版美國化學協會(ACS)英文專著1本。擔任SCI雜志《Food Science & Nutrition》(IF=1.52)副主編以及SCI雜志《Food Bioprocess and Technology》(IF=3.00)編委。

歡迎廣大師生參加!

江蘇省海洋生物資源與環境重點實驗室、海洋資源與環境學院、科學技術與產業處

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